Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm
Şok soğutucular / dondurucular sayesinde pişmiş ya da çiğ olan yiyeceklerinizi saklayarak tazeliğini koruyabilir ve yiyeceklerinizin raf ömürlerini uzatarak işletmenizde israfın önüne geçebilirsiniz. Mutfaktaki işlerinizi önceden planlayarak zamandan tasarruf etmenizde yardımcı olan ürünümüz , yemeklerinizin servisini yaparken de ihtiyacınız olan hızı ve pratikliği size sağlar. Böylece yemeklerinizi müşterilerinize sunarken herhangi bir sıkıntı yaşamazsınız.
Yiyeceklerinizde İlk Günkü Tazeliği ve Canlılığı Garantileyin
Gıda endüstrisindeki soğutmada amaç , içine konulan yiyeceklerin sıcaklığını ortam sıcaklığının altındaki bir değerde tutmak ve zararlı mikroorganizmaların et gibi uygun konakçı olan ürünlerde çoğalmasını engellemektir. Bir enerji türü olan ısı , sıcak ortamdan soğuk ortama gider. Bu sebeple her an dış ortamdan , soğutulan maddeye doğru bir ısı akışı meydana gelecek ve aralarında ısı alışverişi olacaktır. Bu ısı akışının ve alışverişinin önlenmesi için ürünümüzde siklopentan ile izolasyon sağlanmıştır. Yalıtım işlemini gerçekleştiren siklopentan , şok soğutucunun özelliklerini daha verimli ve kullanımını da daha rahat hale getirirken enerji maliyetlerini de önemli ölçüde azaltır. Yine bu yalıtım sayesinde ürünlerinizin ilk günkü tazeliği ve canlılığı korunur, raf ömürleri uzar.
Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm Ana Özellikleri Nelerdir ?
- Yumuşak Soğutma (Hava sıcaklığı 0 ° C).
- Sert Soğutma (hava sıcaklığı -20 ° C).
- Şok dondurma (Düşük hava sıcaklığı - 41º C ' ye kadar ayarlanabilir.)
- Cruise Döngüsü : En hızlı ve en iyi soğutma için programı otomatik olarak ayarlar. (nükleer termometre ile çalışır).
- Standart olarak 3 sensörlü çekirdek termometresi bulunur.
- Çeşitli çalışma ayarlarına sahip kontrol ünitesi (programlanabilir parametreler) : NF ve İngiltere'deki düzenlemelere göre zaman / merkez sıcaklığı, ulusal kurallara göre zaman / hava sıcaklığı / prob ayarı , sterilizasyon programı : dahili UV lambaları (aksesuar), 3 basit sensör veya 3 noktalı çekirdek termometre, otomatik buz çözme ve manuel buz çözme özelliklerine sahiptir.
- Çekirdek termometre ile çalışan ve aktiviteleri daha kolay planlamak için kalan zamanı hesaplayan ARTE (Kalan Süre Tahmin Algoritması) sistemi mevcuttur.
- 6 ızgara için uygun GN 1/1 (20 mm aralıklı 18 konum) 6 ızgara veya tepsi 600 x 400 mm (20 mm aralıklı 18 konum) veya her biri 5 kg'lık 9 dondurma kasesi (y 125 x 165x 360).
- HACCP verilerinin doğrudan indirilmesi için USB bağlantı noktası bulunur.
- Farklı döngü kayıtlarıyla ilgili tüm bilgiler : tarih , saat , program , çekirdek sıcaklığı , bekletme sıcaklığı , HACCP uyumluluğu.
- Kule konfigürasyonu için uygundur.
- Pas korumalı evaporatörü vardır.
- Motorlar ve fan su geçirmez IP23.
- İstek üzerine bilgisayar bağlantısı , RS 485 kapısı.
- İç mekan tamamen yuvarlatılmış köşelere sahiptir.
- 18 raylıdır ve ray araları 20 mm ‘ dir.
- Yüksek yoğunluklu poliüretan izolasyona sahiptir .
- 60 mm kalınlıktadır.
- Sera gazları (HCFC) içermez ve çevre dostudur.
- Hijyenik tasarıma sahip çıkarılabilir manyetik şerit.
- Temizlik için evaporatöre erişim için mafsallı fan ızgarası mevcuttur.
- Kapı çerçevesi otomatik olarak ısıtılır.
- Soğutma ünitesini optimize etmek için termostatik genleşme vanası bulunmaktadır.
- Solenoid valfler dahildir.
- Yoğuşma ve atık su drenaja bağlanabilir, ancak isteğe bağlı olarak bir toplama kutusunda da toplanabilir.
Paslanmaz Çelik Kalitesi
Şok dondurucu / soğutucunun üst plakaları , ön ve yan panelleri dayanıklı paslanmaz çelikten ( AISI 304 ) yapılmıştır. Tüm sistemin genel amacı olan soğutma olayını gerçekleştiren evaporatör , paslanmaya karşı korumalı olması sebebiyle uzun ömürlüdür. Tamamen paslanmaz çelik kalitesiyle donatılmış Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm Fiyatı , kalitesi ve güvenilirliği ile beklentilerinizi karşılayacaktır.
Hem Çevre Dostu Hem de Hijyenik : Bir Dondurucudan Beklediğiniz Her şey
Dondurucunun iç kısmındaki yuvarlatılmış köşeler temizlik yapmanızı çok daha kolay bir hale getirir. Sera gazları ( HCFC , CFC ve HFC ) içermeyen ve çevre dostu olan ürünümüz Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm Fiyatı yla da bütçe dostudur.
Tüm Detayları Kolaylıkla Takip Edin
İki büyük ekranı bulunan kontrol panelinden program geri sayımı , çekirdek sıcaklığı , zaman , alarmlar ve servis bilgileri gibi detayları okuyabilirsiniz. Dijital sıcaklık ve zaman göstergesi bulunmakta olan ürünümüzde dilediğiniz zaman sıcaklığı ve kalan süreyi kontrol edebilir ; iş akışını verimli bir şekilde yürütebilirsiniz. Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm Fiyatı, kolay ve güvenli ödeme seçenekleri ile stoklarımızda mevcuttur.
Zamanınız Elinizden Kayıp Gitmesin
Zamandan tasarruf ve hız gibi kavramlar hayatımızın her alanında çok büyük bir öneme sahip olduğu gibi mutfak ekipmanlarında da bulunması gereken başlıca özelliklerdendir. Ürünümüz bu kavramları dondurma ve soğutma programları ile karşılar. Dondurma programı 25 kg yiyeceği , 90 ° C ' den – 18 ° C ' ye dört saatten daha az bir sürede düşürür. Soğutma programı ise 30 kg yiyeceği , + 90 ° C ' den + 3 ° C ' ye kadar 90 dakikadan az bir sürede düşürür.
Soğutucuyu sürekli olarak istediğiniz sıcaklıkta çalıştırabilmeniz için turbo soğutma özelliğine sahiptir ; bu da sürekli olarak üretim yapabilmeniz için oldukça kullanışlıdır.
Dondurma için iki özel programı bulunmaktadır :
- P 1 dondurma sıcaklığını -14 ° C ' ye düşürür (çekirdek termometre takıldığında çekirdekte ölçülür). Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında, şok soğutucu otomatik olarak depolama moduna geçer ve - 14 ° C ' yi korur.
- P 2, fanlar üzerinde sürekli çalışma ile sıcaklığı - 36 ° C ' den - 40 ° C ' ye süresiz olarak ayarlar. Programı kesintiye uğratmadan sıcaklık - 40 ° C ' ye kadar düşebilir ve dondurmanın dondurucuda daha uzun süre kalmasını sağlar. Programın sonunda, püskürtme makinesi otomatik olarak depolama moduna girer. (Soğutma için 3 ° C veya dondurma için - 22 ° C). Manuel aktivasyon da mümkündür. Program bittiğinde ya da sonlandırıldığında sesli alarm devreye girer.
Teknik Özellikler
Elektrik :
- Frekans : 50 Hz
- Gerilim : 415 V
- Bir elektrik şalteri gereklidir.
- Not : Elektrik gücü, mevcut tüketim ve defrost gücü montaj için gereklidir.
Kapasite :
- Yük kapasitesi: 30 kg soğutma ; 25 kg dondurma (UK yönergelerine göre).
Temel Bilgiler :
- Dış boyutlar, Genişlik: 897 mm
- Dış boyutlar, Yükseklik : 1020 mm
- Dış boyutlar, Derinlik: 1007 mm
Konstrüksiyon
- Çevre dostu : Soğutucu akışkan olarak R404a.
- Tamamen 304 AISI paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
- ISO 9001 ve ISO 14001 sertifikalı fabrikada geliştirilmiş ve üretilmiştir.
Dahil Olan Aksesuarlar
- Şok soğutucu-dondurucular için 3 sensörlü sonda
- 6xGN 1/1 fırın ve 30 Kg hızlı soğutucunun kule tipi montajı için suport 1
Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm
Üst plaka, ön ve yan paneller paslanmaz çelikten (AISI 304) yapılmıştır. İç kısımdaki yuvarlak köşeler temizlik yapmanızı kolaylaştırır. Dijital sıcaklık ve zaman göstergesi bulunmaktadır. Tüm sistemin genel amacı olan soğutma olayını gerçekleştiren evaporatör, paslanmaya karşı korumalıdır. Sera gazları (HCFC, CFC ve HFC) içermeyen ve çevre dostu olan ürünümüz Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm Fiyatı yla da bütçe dostudur. Turbo soğutma özelliği sayesinde soğutucu sürekli olarak istenen sıcaklıkta çalışır; sürekli üretim için idealdir. Dondurma programıyla 25 kg 90ºC 'den - 18ºC' ye kadar dört saatten az bir sürede düşmektedir , soğutma programıyla ise +90ºC 'den +3ºC 'ye kadar 30 kg 90 dakikadan az bir sürede düşer. Dondurma için iki özel programı bulunmaktadır. P 1 dondurma sıcaklığını -14 ° C 'ye düşürür (çekirdek termometre takıldığında çekirdekte ölçülür). Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında, şok soğutucu otomatik olarak depolama moduna geçer ve -14 ° C 'yi korur. P 2, fanlar üzerinde sürekli çalışma ile sıcaklığı -36 ° C 'den -40 ° C' ye süresiz olarak ayarlar. Programı kesintiye uğratmadan sıcaklık -40 ° C 'ye kadar düşebilir ve dondurmanın dondurucuda daha uzun süre kalmasını sağlar. Programın sonunda, püskürtme makinesi otomatik olarak depolama moduna girer. (Soğutma için 3 ° C veya dondurma için -22 ° C). Manuel aktivasyon da mümkündür. Program bittiğinde ya da sonlandırıldığında sesli alarm devreye girer. Tamamen paslanmaz çelikten yapılan Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm Fiyatı, kalitesi ve güvenilirliği ile beklentilerinizi karşılayacaktır. Kontrol panelinde zaman, çekirdek sıcaklığı, program geri sayımı, alarmlar, servis bilgilerini okuyabileceğiniz iki büyük ekran bulunur. Siklopentan ile yalıtım işlemi gerçekleştirilir. Electrolux Air O Chill Şok Soğutucu Şok Dondurucu 6 Gn 1 1 6 GN 1/1 897x1007x1020 mm Fiyatı, kolay ve güvenli ödeme seçenekleri ile stoklarımızda mevcuttur.
Ana Özellikler
Yumuşak Soğutma (Hava sıcaklığı 0 ° C).
Sert Soğutma (hava sıcaklığı -20 ° C).
Şok dondurma (aşağı ayarlanabilen düşük hava sıcaklığı -41ºC'ye kadar.)
Cruise Döngüsü: En hızlı ve en iyi soğutma için programı otomatik olarak ayarlar. (nükleer termometre ile çalışır).
Standart olarak 3 sensörlü çekirdek termometresi bulunur.
Çeşitli çalışma ayarlarına sahip kontrol ünitesi (programlanabilir parametreler): NF ve İngiltere'deki düzenlemelere göre zaman / merkez sıcaklığı, ulusal kurallara göre zaman / hava sıcaklığı / prob ayarı, sterilizasyon programı: dahili UV lambaları (aksesuar), 3 basit sensör veya 3 noktalı çekirdek termometre, otomatik buz çözme ve manuel buz çözme.
Aktiviteleri daha kolay planlamak için kalan zamanı hesaplayan ARTE (Kalan Süre Tahmin Algoritması) çekirdek termometre ile çalışan fonksiyon.
6 ızgara için uygun GN 1/1 (20 mm aralıklı 18 konum) 6 ızgara veya tepsi 600 x 400 mm (20 mm aralıklı 18 konum) veya her biri 5 kg'lık 9 dondurma kasesi (y 125 x 165x 360).
HACCP verilerinin doğrudan indirilmesi için USB bağlantı noktası.
Farklı döngü kayıtlarıyla ilgili tüm bilgiler: tarih, saat, program, çekirdek sıcaklığı, bekletme sıcaklığı, HACCP uyumluluğu.
Kule konfigürasyonu için uygundur.