Ürün-Video
Ürününüz Güvende 2 Yıl Distribütör Garantili Ürün
Saat 15:00’e kadar verilen siparişleriniz aynı gün kargoya verilir. Çalışma Saatlerimiz: Pazartesi - Cuma: 8:00 - 18:00 / Cumartesi 8:00 - 15:00
Yardıma mı ihtiyacınız var? Bize danışın...
Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 - lpg
Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 - lpg

Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 - lpg (268714)

Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 – Lpg Fiyatı

Buharlı kombi fırın, temel olarak restoranlarda, otellerde, endüstriyel mutfaklarda, catering operasyonlarında, yemek hizmetleri endüstrisinde ve endüstriyel catering hizmetlerinde kullanılan profesyonel pişirme cihazıdır. Buhar kullanımı büyük bir avantajdır, böylece her şeyin taze kalması sağlanır. Sebzeler, patatesler ve hatta balıklar bile mükemmel bir şekilde buhar fonksiyonu ile pişirilir. Konveksiyon ve ısı kombinasyonu ile (konveksiyon ve buhar) kızartabilir, kendi suyunda pişirme yapabilir ve fırınlama yapabilirsiniz. Konveksiyonel ısının dezavantajı yemeğin hızlıca kuruması ve malzemeye bağlı olarak pişirme süresi çok uzun olabilmesi durumlarıdır. Diğer taraftan, buharda pişen yemekler çıtır çıtır olmaz. Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 – Lpg Fiyatı nın ilk modu olan manuel mod, tüm parametrelerin manuel olarak seçildiği geleneksel pişirme yöntemidir. Mevcut geleneksel pişirme çevrimleri ise ilk olarak kuru-sıcak hava ile konveksiyon çevrimi (maksimum 300°C) . Bu yöntem düşük nemde pişirmek için ideal yöntemdir. İkinci olarak düşük ısıda buhar ile pişirme çevrimi (maksimum 100°C) . Bu yöntem de sous-vide (vakum paketli pişirme) yeniden ısıtma ve hassas malzemelerin pişirilmesinde idealdir. Üçüncü çevrimde ise buhar çevrimi (100°C) dir ve bu deniz ürünlerini ve sebzeleri pişirmek için idealdir. İkinci moduna bakarsak, yüksek ısıda buhar ile pişirme modu ( maksimum 130 °C ) dur ve bunun tek çevrimi olan kombi çevrimi ise kombi çevrimi ( maksimum 250 °C ) dir. Bu çevrim yönteminde sıcak hava konveksiyon ile buharı birleştirilip nem kontrollü pişirme ortamı yaratılarak pişirme işlemi hızlandırılır ve ağırlık kaybı azaltılır. Fan hızlarından bahsedecek olursak: Tam hız, kek gibi unlu mamullerin pişirilmesi için yarım hız ve düşük ısıda pişirme ve unlu mamul pişirmelerinde kullanılan fasılalı fan hızı. "Fasılalı çalışan fan" fonksiyonu pişirme programının sonunda yemekleri servis anına kadar sıcak tutmak için de ideal bir uygulamadır. Air-o-flow sistemi, çift fonksiyonlu fan taze havayı dışardan alarak önce ısıtır ve daha sonra pişirme haznesine yönlendirir ve böylece eşit bir pişirme sürecini garanti altına alır. Air-o-clean sistemi ise otomatik ve entegre kendi kendini temizleme sistemi (4 otomatik ve 1 yarı-otomatik program) . Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 – Lpg Fiyatı nın by-pass teknolojisi, kombi ve rejenerasyon çevrimlerinde fırın atmosferindeki nem seviyesini kontrol eder. Su ve enerji tasarrufu sağlar. Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 – Lpg Fiyatı açık çerçeveli çift termik camlı kapıya sahiptir. İç cam, menteşelidir ve böylece kolayca açıp temizlenebilir. Yuvarlatılmış köşelere sahip dikişsiz hijyenik pişirme kabini kolayca temizlenebilir ve ayrıca kolay temizlik için spreyle yıkanabilir. Ürünün teslimatında tek sensörlü sıcaklık sondası da dâhildir. Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 – Lpg Fiyatı nın yüksek randımanlı ve düşük emisyonlu brülörleri mevcuttur ve ray araları 35 mm olan 1 adet GN1/1 tepsi raflı LPG'ye uygundur. Brülör, yakıtın hava ile uygun oranda karıştırılarak tam olarak yakılmasını sağlayan cihazdır. Ürünün düşük güç programı da bulunmaktadır ve ana komponentlere, bileşenlere kolayca servis verilmesini sağlayan ön paneli menteşelidir.

Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 – Lpg Fiyatı Fiyatı nı sitemizden uygun fiyatlar ile satın alabilmek mümkün. Endüstriyel ve profesyonel mutfaklarda aşçı ve şeflerin bir numaralı tercihidir. Şarküteriler, hazır yemek firmaları, pastacıların kullandığı, olmazsa olmaz ürünlerden biridir. Düzeni ve iş bitiriciliği seven restoran, pastane ve kafe işletmecileri; şarküterici ve hazır yemek firmaları için ideal olan bu Electrolux Air O Steam 20GN 1/1 – Lpg Fiyatı nı “hemen al” seçeneğine tıklayarak taksit seçeneklerinden de yararlanacak şekilde satın alabilirsiniz. Dilerseniz kişisel bilgilerinizi dolduracak şekilde “telefon ile sipariş” üzerinden de satın alabilir, beğeneceğinizden emin olduğumuz bu ürünü “tavsiye et” seçeneğine tıklayarak başka işletmecilerin, firmaların ve kurumların da beğenisine sunabilirsiniz.

Ürün Kodu: 268714

Net Uzunluk, mm. : 993

Net Derinlik mm. : 957

Net Yükseklik, mm. : 1795

Net Ağırlık, kg. : 312

Paket Ağırlık, kg. : 337

Paket Hacim (Metreküp) : 2,18

Tepsi Kapasitesi : 20XGN1/1

Maksimum Yükleme Kapasitesi - kg : 100

Otomatik Yıkama : Var

Buhar Jeneratörü - Btu : 85225

Buhar Jeneratörü - kW : 25

Isıtıcılar - Btu : 136360

Isıtıcılar - kW : 40

Voltaj : 220-230 V/1 ph/50/60 Hz

Toplam Güç (kW) : 0,5

Maksimum Elektrik Gücü (kW) : 0,5

Bir elektrik şalteri gereklidir.

Soğuk Su Giriş Hattının Çapı (İnch) : 3/4

Total Su Sertliği : 5-50 ppm

Drenaj "D" : 1"1/4

Basınç, bar min/max : 1,5 – 4,5 bar

LPG Gaz - Basıncı : 11" w.c. (27.7 mbar)

Standart Gaz Tipi : LPG

Ürün Etrafında Olması Gereken Açıklık : Arka ve Sağ taraftan 5 cm

Servis Erişimi İçin Tavsiye Edilen Açıklık : Sol Taraftan 50 cm

Çalışma Sistemi
Gazlı
Kapasite
GN 1/1 20 Tepsili
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR