Electrolux Gazlı 4 Açık Ateşli Kuzine 80x73x85 Fiyatı
Mutfağın temel aracıdır. Eskiden bütün pişirme işleri yalnızca bir tek üniteden oluşan klasik kuzinelerde yapılırdı. Artık kuzinelere çeşitli pişirme elemanları eklendi. Kuzine ortaya veya duvara monte edilebiliyor. Ayrıca, mönünün çeşidine göre kuzinenin de farkı aranıyor. Mesela, alakart servis yapan mutfakların kuzinesi diğer klasik kuzinelere göre farklı olur. Çünkü ala kart servis yapan mutfaklarda, yemekler küçük miktarlarda yapılır ve küçük araç-gereçler kullanılır. Bundan dolayı gaz brülörleri de küçük olmalıdır. Brülör, yakıtın hava ile uygun oranda karıştırılarak tam olarak yakılmasını sağlayan cihazdır. Alakart mönü yemekleri için özel soslar yapılır ve bu soslarda sadece döküm kuzine plakasının üzerinde hazırlanır. Kuzine büyük veya küçük olsun, mümkünse gastronom olanlar tercih edilmelidir. “Gastronom” olarak anılan küvetler mutfaklarda çalışanların en büyük yardımcılarından biridir. Dört köşe metal ya da plastikten yapılabilen küvetler boyutlarına göre malzemelerin yıkanması, karıştırılması, servisi gibi birçok işe yarıyor. Bir kuzine en azından üç kısımdan oluşur: Açık alevli ateş kısmı, ateşin plaka ile kapalı kısmı, fırın kısmı. Bazı mutfaklarda kuzineye çeşitli pişirici ve ısıtıcı elemanlar ekleniyor. Örneğin, kaynatma kazanı, kızartma tavası, fritöz, ızgara, salamandra, benmari gibi. Bununla birlikte bazı firmalar, kuzine elemanlarını uluslararası ölçülere (gastronorm) göre yaparak her çeşit ekipmanın ya da pişirme aracının kuzineye rahatlıkla sonradan monte edilebilir halde olmasını sağlıyor. Ayrıca emniyet için, gazlı ekipman alırken cihazda mutlaka termo-couple (otomatik gaz kesici) bulunması şartı aranmalıdır. Electrolux Gazlı 4 Açık Ateşli Kuzine 80x73x85 Fiyatı , yüksekliği 50 mm'ye kadar ayarlanabilen paslanmaz çelik ayaklar üzerine yerleştirilebilir. Ünite konsol sistemi üzerine de monte edilir. 6 kW gücünde 3 adet ve 10 kW gücünde 1 adet yüksek randımanlı ve çiçek alevli toplam 4 adet brülör 2 farklı ebattadır. Her türlü pişirme ihtiyacına cevap verir. 60 mm çapında brülörler; kesintisiz güç ayarlı: 1,5-6 kW. 100 mm çapında brülörler; kesintisiz güç ayarlı: 2.2 kW-10 kW. Electrolux Gazlı 4 Açık Kuzine 80x73x85 Fiyatı gibi gazlı cihaz doğal gaz veya LPG ile çalışır; dönüştürme gaz memeleri standart olarak cihazla birlikte temin edilir. Büyük, demir döküm tencere desteğinin (isteğe bağlı olarak paslanmaz çelik de olabilir) uzun parmakları en küçüğünden en büyüğüne kadar tüm tencere ve tavalara uygundur. Ünite 930 mm derinliktedir ve geniş bir çalışma yüzeyine sahiptir. Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey sonlandırmaya sahip paslanmaz çeliktir. 304 AISI paslanmaz çelik üst tabla 2 mm kalınlıktadır. Ünitenin 90 derecelik kenarları diğer ünitelerle açıklık kalmadan birleşmelerini sağlar ve aralarında pislik toplanmasını engeller.
Son derece kaliteli olan bu ürün için tam bir fiyat performans ürünü olduğunu söyleyebiliriz. Tamamıyla profesyoneller için yapılmış olan bu Electrolux Gazlı 4 Açık Ateşli Kuzine 80x73x85 Fiyatı nı sitemizden uygun fiyatlarla satın alabilmek mümkün. Düzeni ve iş bitiriciliği seven kafe ve işletmecilere, kurum, hazır yemek firmaları için ideal olan bu Electrolux Gazlı 4 Açık Ateşli Kuzine 80x73x85 Fiyatı nı “hemen al” seçeneğine tıklayarak taksit seçeneklerinden yararlanacak şekilde satın alabilirsiniz. Dilerseniz kişisel bilgilerinizi dolduracak şekilde “telefon ile sipariş” üzerinden de satın alabilir, beğeneceğinizden kesinlikle emin olduğumuz bu ürünü “tavsiye et” seçeneğine tıklayarak işletme, kurum ve firmala sahiplerinin de beğenisine sunabilirsiniz.
Ürün Kodu: 371002
Teknik Özellikleri
En: 800 mm
Boy: 730 mm
Yükseklik: 850 mm
Suya karşı koruma sınıfı: IPX5.
Ön Brülörlerin Gücü: 6 - 6 kW
Arka Brülörlerin Gücü: 6 - 10 kW
Arka brülörlerin boyutu-mm: Ø 60 Ø 100
Ön brülörlerin boyutu-mm: Ø 60 Ø 60
Fırın ısı girdisi: 10.5 kW
Fırın çalışma sıcaklığı: 120 °C MIN; 280 °C MAX
Fırın hazne boyutları (genişlik): 560 mm
Fırın hazne boyutları (yükseklik): 270 mm
Fırın hazne boyutları (derinlik): 680 mm
Net ağırlık: 158 kg
Ambalajlı ağırlık: 173 kg
Ambalaj yüksekliği: 1080 mm
Ambalaj genişliği: 1020 mm
Ambalaj derinliği: 860 mm
Ambalajlı hacim: 0.95 m³
Gaz Gücü: 38.5 kW
Standart gaz dağıtımı: Doğal Gaz
Gaz Tipi Seçeneği: LPG;Doğal Gaz
Gaz Girişi: 1/2"
Doğal Gaz Basıncı: 7" w.c. (17.4 mbar)
LPG Gaz Basıncı: 11" w.c. (27.7 mbar)
Marka: Electrolux