- Gazlı
- 6x1/1 GN tepsi kapasitesi
- 30 ile 80 arası günlük yemek sayısı
- 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN için boylamasına raflar
- Ölçüler: 84,7x77,1x78,2 cm
- Ağırlığı: 126 Kg.
- 0,3 KW
 

Güvenilir bir asistan arıyorsunuz.

Bizde: SelfCookingCenter ® 5 Senses

SelfCookingCenter® 5 Sensesiniz ızgara yapabilir, kızartabilir, fırınlayabilir, buharda pişirebilir, haşlayabilir, haşlayabilir ve haşlayabilir.

Ve et, balık, kümes hayvanları, sebzeler, yumurtalı yemekler, unlu mamuller veya tatlılar veya 30 veya birkaç bin öğün yemek hazırlamak isteyip istemediğinize bağlı olarak yapabilirsiniz. Bu pişirme sistemi restoran, otel, yiyecek içecek hizmeti, endüstri yiyecek içecek hizmeti veya yiyecek hizmeti sektöründeki çok yönlü yardımcınızdır.

Yemeklerinizi nasıl istediğinizi belirlersiniz ve SelfCookingCenter® 5 Senses fikirlerinizi uygular. Kesin ve güvenilir. Çünkü bizim için, sonuca karar veren ve istediği şeyi elde eden her zaman şef olacak.

Yeni SelfCookingCenter® 5 Senses, bir pişirme ekibinin yalnızca hayal edebileceği bir rahatlamadır.

Geçmişte, aşçıların ızgara, fırın, soba, tencere tavaları ya da kızartma tavaları gibi özel aletlere ihtiyaç duydukları, iyi bir yemek hazırlamak için çok zaman ve çaba harcıyorlardı. Bugün size mutfağınızda en mükemmel desteği veren bu 4 akıllı yardım fonksiyonuna ihtiyacınız var.

 

	Tam olarak özelliklerine göre aşçılar. Anlar. Öğrenir. İletişim kurar. DAHA FAZLASI>
	Üstün kalite için patentli çok yönlü cihaz. Güçlü. Hassas. Hassas. DAHA FAZLASI>
	Toplu pişirme işleminde çeşitlilik, sorunsuz hazırlık. Daha fazla kapasite Daha fazla kalite Daha fazla gözetim. DAHA FAZLASI>
	Bir düğmeye dokunarak lekesiz, çaba gerektirmeyen hijyen. Verimli. Hijyenik. Kasa. DAHA FAZLASI>

 

Bazen elle çalışmak istersiniz.

Size dahil olan en iyi buharlı pişiriciyi sunuyoruz.

 

Doğal olarak, SelfCookingCenter® 5 Senses ile tüm ayarları kesin dereceye veya yüzdeye kadar kendiniz de uygulayabilirsiniz. Ve RATIONAL'ın en iyi kombi vapuruna sahipsin.

 

30 ° C - 130 ° C arası buhar pişirme modu

• Hijyenik taze buhar için yüksek performanslı taze buhar jeneratörü

• Sabit pişirme kabini sıcaklığı

• Maksimum buhar doygunluğu

• İştah açıcı renkler, çıtırtı ve tutulan besin ve vitaminler için tek tip ve yumuşak pişirme işlemi

 

30 ° C - 300 ° C arası sıcak hava pişirme modu

• 300 ° C'ye kadar sabit sıcak hava

• Özellikle hassas et veya hafif pişmiş ürünler için gıda ürünü çevresinde her taraftan eşit şekilde akar

 

Kombine pişirme modu 30 ° C - 300 ° C arasında

• Kısa pişirme süreleri

• Düşük kavurma kayıpları

• Yüksek sulu

• Yoğun aromalar

• İştah açıcı renkler

• Çıtır çıtır çıtır

 

Optimum pişirme kabini iklimi

• ClimaPlus® ile yüzde olarak hassas iklim düzenlemesi

 

5 Hava hızları

• Hassas veya sağlam - her gıda ürünü için doğru hava hızı

 

nemlendirme

• Özellikle mükemmel pişmiş ürünler için hassas ölçülmüş buhar enjeksiyonu

 

Sakin ol

• Pişirme dolabının hızlı, fan destekli soğutması

 

Çekirdek sıcaklıkta pişirme

• Hassas pişirme sonuçları olan ürünlerin hazırlanması için.

 

Delta-T pişirme

• Çekirdek sıcaklığı ve pişirme odası sıcaklığı arasındaki sabit fark etin yumuşak kalmasını sağlar ve dilim sayısını artırır

 

Manuel programlama

• On iki adıma kadar 1200 programlama yuvası