Electrolux Gazlı Izgara Karbon Çeliği Düz Ve Nervürlü Pleyt Eğimli Tablalı 80*93*85 Cm Fiyatı
Izgara, yiyeceklerin ateş üzerine yerleştirilen aynı isimdeki alet üzerinde pişirilmesidir. Dumanların yayılmaması için ızgara, mutlaka, davlumbazın altına yerleştirilmelidir. Eğer ızgarada kömür yanıyorsa mutlaka çok iyi çeken bir baca gerekir. Üç çeşit ızgara vardır. İlki odun kömürü (meşe kömürü tercih edilmelidir) ile çalışanlardır. Bu tip ızgaralarda pişen yiyecekler diğer tiplere göre çok daha lezzetli olur. Ancak kirleticidir, zahmetlidir ve bakımı zordur. İkincisi gazla çalışan ızgaralardır. Bu tip ızgaralar kalın dökümden yapılır ve öne doğru eğiktir. Izgaranın ısınması brülör ile ya da brülörlerle yapılır. Brülör, yakıtın hava ile uygun oranda karıştırılarak tam olarak yakılmasını sağlayan cihazdır. Sıcaklık derecesi arzuya göre ayarlanabiliyor. Elektrik enerjisi ile çalışan üçüncü çeşit ızgaralar en temiz ve konforlu olanlardır. Isı ayarı bir termostat tarafından tam istenilen sıcaklıkta yapılır. Konveksiyonel fırınlar, endüstriyel mutfak ürünleri arasında yer alan ve işletmeler için oldukça önemli ürünler arasındadırlar. Bu fırınlar, fırının içerisinde ayrı bir bölümde üretilen ısıyı fan aracılığı ile pişirme kısmına hava ile transfer ederek pişirme işlemini gerçekleştiren fırınlardır. Konveksiyonel fırınlarda, pişirme işleminden kaliteli sonuçlar alınabilmesi için en önemli nokta tepsi koymadan hemen önce ön ısıtma yapmaktır. Bu sayede tepsiler fırına sürüldüğünde düşen sıcaklık tolere edilebilir ve istenilen pişirme sıcaklığına kolay bir şekilde ulaşılabilir. Ön ısıtma yapılarak gerçekleştirilen bir pişirme işleminde ürünler daha kısa süre içerisinde pişer. Konveksiyon fırın, iki katta eşzamanlı pişirme sağlayarak yemek tipine de bağlı olarak standart statik fırınlara kıyasla pişirme süresini kısaltır. Electrolux Gazlı Izgara Karbon Çeliği Düz Ve Nervürlü Pleyt Eğimli Tablalı 80*93*85 Cm Fiyatı yüksekliği 50 mm'ye kadar ayarlanabilen paslanmaz çelik ayaklar üzerine yerleştirilebilir. Ünite konsol sistemi üzerine de monte edilir. Cihazın taban pleytinin altında bir konveksiyon fırın bulunur; fırının açma - kapama switchi ve statik ve konveksiyon modunu seçme imkânı vardır. Ünite 930 mm derinliktedir ve geniş bir çalışma yüzeyine sahiptir. 304 AISI paslanmaz çelik üst tabla 2 mm kalınlıktadır. Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey sonlandırmaya sahip paslanmaz çeliktir. Electrolux Gazlı Izgara Karbon Çeliği Düz Ve Nervürlü Pleyt Eğimli Tablalı 80*93*85 Cm Fiyatı nın pişirme yüzeyinin 2/3'ü düz ve 1/3'ü nervürlüdür. Cihazlarda pişirme yüzeyinin her yarım zonu için ayrı kontrol vardır. Electrolux Gazlı Izgara Karbon Çeliği Düz Ve Nervürlü Pleyt Eğimli Tablalı 80*93*85 Cm Fiyatı nın ideal gril sonuçları elde edilebilen karbon çeliği pişirme yüzeyi 15 mm kalınlıktadır. Pişirme tablasının üzerindeki yağ, geniş drenaj deliğinden tablanın altındaki 1,5 litrelik yağ kollektörüne akar. Fırın kabininde 2 katlı, GN2/1 ebadında tepsi rayları ve fırın altında emaye kaplı çelik taban pleyti bulunur. Daha yüksek emniyet sağlayan termostatik valfli Piezo çakmakla ateşleme sistemi mevcuttur. Fırın termostatı 120°C ile 280°C arasında ayarlanabilir. Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkân vermez. Arka ve yanlardaki paslanmaz çelik, yüksek tipte siperlikler kolayca sökülüp bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ünitenin 90 derecelik kenarları diğer ünitelerle açıklık kalmadan birleşmelerini sağlar ve aralarında pislik toplanmasını engeller.
Electrolux Gazlı Izgara Karbon Çeliği Düz Ve Nervürlü Pleyt Eğimli Tablalı 80*93*85 Cm Fiyatı nı sitemizden uygun fiyatlar ile satın alabilmek mümkün. Endüstriyel ve profesyonel mutfaklarda aşçı ve şeflerin bir numaralı tercihidir. Şarküteriler, hazır yemek firmaları, pastacıların kullandığı, olmazsa olmaz ürünlerden biridir. Düzeni ve iş bitiriciliği seven restoran, pastane ve kafe işletmecileri ve hazır yemek firmaları için ideal olan bu Electrolux Gazlı Izgara Karbon Çeliği Düz Ve Nervürlü Pleyt Eğimli Tablalı 80*93*85 Cm Fiyatı nı “hemen al” seçeneğine tıklayarak taksit seçeneklerinden de yararlanacak şekilde satın alabilirsiniz. Dilerseniz kişisel bilgilerinizi dolduracak şekilde “telefon ile sipariş” üzerinden de satın alabilir, beğeneceğinizden emin olduğumuz bu ürünü “tavsiye et” seçeneğine tıklayarak başka işletmecilerin, firmaların ve kurumların da beğenisine sunabilirsiniz.
Ürün Kodu: 391060
Teknik Özellikler
Suya karşı koruma sınıfı: IPX5
Net Uzunluk, mm: 800
Net Derinlik mm: 930
Net Yükseklik, mm: 850
Net Ağırlık, kg: 171
Paket Uzunluk mm: 900
Paket Derinlik, mm: 1020
Paket Yükseklik, mm: 1030
Paket Ağırlık, kg: 196
Paket Hacim (Metreküp) : 0,95
Izgara Yüzeyi: 2/3 Düz + 1/3 Nervürlü Pleyt,Eğimli Tablalı
Max. Çalışma Sıcaklığı °C: 280
Min. Çalışma Sıcaklığı °C: 120
Kontrol Tipi: Termostat
Kapalı Ateş Ocağın Kullanılabilir Pişirme Yüzeyi (Derinlik) mm: 700
Kapalı Ateş Ocağın Kullanılabilir Pişirme Yüzeyi (Genişlik) mm: 730
Kurulum Tipi: Dolaplı
Doğalgaz - Basıncı: 7" w.c. (17,4 mbar)
Gaz Girişi: 1/2"
Gaz Gücü (Btu) : 103975
Gaz Gücü (kW) : 30,5
LPG Gaz - Basıncı: 11" w.c. (27.7 mbar)
Opsiyonel Gaz Tipleri: LPG,Doğalgaz
Standart Gaz Tipi: Doğalgaz G20 (20mbar)