Öztiryakiler Set Üstü Elektrikli Bain Marie 80x90x30 Gn Kaplar Hariç (7854.N1.80903.11)

Öztiryakiler Set Üstü Elektrikli Bain Marie 80x90x30 Gn Kaplar Hariç Fiyatı

Benmariler genelde kuzineye bitişik ve yemek servisinin yapıldığı kısımda oluyor. Bu araç sosların ve bazı yemeklerin sıcak korunmasını sağlıyor. Gazlı ve elektrikli modelleri olup, gazlı benmarilerde brülör, yani yakıtın hava ile optimum oranda karıştırılarak tam kontrol altında yakılmasını sağlayan cihaz, elektrikli benmarilerde rezistans ile ısıtılan suyun sıcaklığı termostat kumandasıyla kontrol altında tutuluyor. Gastronorm küvetler mutfaklarda çalışanların en büyük yardımcıları arasındadır. Dört köşe metal ya da plastikten yapılabilen küvetler boyutlarına göre malzemelerin yıkanması, karıştırılması, servisi gibi birçok işe yarar. Gastronorm kaplara uyumlu ve paslanmaz çelikten olanlar tercih edilmelidir. Bu araca soğuk bir yemeği koyarak ısıtmak, hijyen açısından çok sakıncalıdır. Çünkü yemek yavaş ısınacağı için mikrop üremesi olabilir. Yemekler piştikten sonra veya kaynatıldıktan sonra benmaride sıcak olarak muhafaza edilmelidir. Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır. Su havuza manuel olarak ilave edilir. Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkânı sağlamaktadır. Öztiryakiler Set Üstü Elektrikli Bain Marie 80x90x30 Gn Kaplar Hariç Fiyato nda 30 - 90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için Öztiryakiler Set Üstü Elektrikli Bain Marie 80x90x30 Gn Kaplar Hariç Fiyatı nda emniyet termostatı kullanılmıştır ve bu 140 °C ’lik emniyet termostatı, silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistansın üzerinde bulunmaktadır. Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır. 40’lık ürünlerde 2 adet, 80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır. Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır. Öztiryakiler Set Üstü Elektrikli Bain Marie 80x90x30 Gn Kaplar Hariç Fiyatı paslanmaz çelikten üretilmiştir.

Son derece kaliteli olan bu ürün için tam bir fiyat performans ürünü diyebiliriz. Tamamıyla profesyoneller için yapılmış olan bu Öztiryakiler Set Üstü Elektrikli Bain Marie 80x90x30 Gn Kaplar Hariç Fiyatı nı sitemizden uygun fiyatlarla satın alabilmek kesinlikle mümkün. Düzeni ve iş bitiriciliği seven kafe ve restoran işletmecileri için vazgeçilmez olan bu Öztiryakiler Set Üstü Elektrikli Bain Marie 80x90x30 Gn Kaplar Hariç Fiyatı nı “hemen al” seçeneğine tıklayarak taksit seçeneklerinden yararlanacak şekilde satın alabilirsiniz. Dilerseniz kişisel bilgilerinizi dolduracak şekilde “telefon ile sipariş” üzerinden de satın alabilir, beğeneceğinizden emin olduğumuz bu ürünü “tavsiye et” seçeneğine tıklayarak restoran ve kafe işletmecilerinin de beğenisine sunabilirsiniz.

Ürün Kodu: 7854.N1.80903.11

Teknik Özellikler

Tip: Elektrikli

En: 400 mm

Boy: 900 mm

Yükseklik: 280 mm

Net Ağırlık: 17.40 kg

Hacim. 0.61 m3

Volt: 230V / NPE

Frekans: 50 / 60

Tank Hacmi: 80 m3